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調(diào)質(zhì)器是飼料顆粒機制粒前粉末材料的水熱處理過程。國內(nèi)外研究表明,調(diào)質(zhì)器是影響顆粒飼料質(zhì)量的重要因素之一,其在顆粒飼料整體質(zhì)量中的作用約為20%。隨著市場對顆粒飼料機質(zhì)量要求的提高,飼料加工廠越來越重視飼料加工中的調(diào)質(zhì)器過程。改進和升級調(diào)質(zhì)器是提高顆粒飼料產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭力的重要手段之一。
對粉末材料進行成熟處理。大多數(shù)動物消化淀粉的能力很低,但可以在很大程度上消化成熟的淀粉,質(zhì)量調(diào)節(jié)器使材料在水和熱的作用下,淀粉糊化顯著增加,但也促進材料中蛋白質(zhì)的熱變性,變性蛋白容易酶解,從而提高顆粒飼料的消化利用率。粉末材料的滅菌處理。大多數(shù)致病菌如大腸桿菌、沙門氏菌等有害細菌,不耐熱,使用調(diào)質(zhì)器在一定溫度下調(diào)節(jié)材料可以殺死這些細菌,保證飼料衛(wèi)生水平,與藥物疾病相比,成本低、無污染、無藥物殘留和副作用。
調(diào)質(zhì)器可顯著提高顆粒飼料的耐水性。在設(shè)備加工過程中,顆粒飼料機通過蒸汽的水熱作用糊化淀粉。變性蛋白能充分發(fā)揮粘合劑的作用,有效粘合周圍其他成分。在成型輥的擠壓作用下,顆粒與顆粒結(jié)合更緊密,使顆粒飼料更加致密、光滑,在飼養(yǎng)過程中不易被水侵蝕,提高了穩(wěn)定性。
調(diào)質(zhì)器可以提高材料的造粒性,提高產(chǎn)量,節(jié)約造粒能耗,提高造粒機的成型和輥的使用壽命。通過調(diào)質(zhì)器,飼料顆粒機可以軟化材料,更具塑性。在擠壓??妆凇⒛>邇?nèi)壁和輥表面時,摩擦減小,避免了大型設(shè)備能在造粒過程中轉(zhuǎn)化為熱能,減緩了模具和輥的磨損。
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